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酱油不是越贵越好!找到这3个关键词,轻松避开勾兑酱油_好口味食品有限公司|烤鳗酱油|生抽酱油|老抽酱油|儿童酱油
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酱油不是越贵越好!找到这3个关键词,轻松避开勾兑酱油-好口味食品有限公司|烤鳗酱油|生抽酱油|老抽酱油|儿童酱油- 1、酿造工艺——高盐稀态 是不是酿造酱油,看包装上的信息就知道了。 如果看到“配制”二字, 那肯定是配制酱油。那其它的就是酿造酱油?不是的,还要看酿造工艺。 无论生抽还是老抽,常见的酿造工艺都是高盐稀态,是用大豆、小麦、食盐等为原料,颜色好,风味突出。 高盐稀态法生产的酱油,都有统一的国家标准,即 GB 18186。 如果看到GB18186和高盐稀态同时出现,基本能确定是酿造
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